カリフォルニアロールがなぜ内巻きかということがずっと気になっていまして、
スーパーに行くたびに観察していたら、何となくわかってきました。
それは、海苔というものの存在を認めたくないようです。
（現在までの調査ではアメリカに住む人々に限ります＾＾）
黒い色がグロテスクに感じるようで、しかも海苔の香りがNGらしい。
ええええええ・・・・・・
それが良いのに。
これは私としてはとても寂しい。
香ばしいステーキの匂い
バターとハーブ香る新鮮魚介類のソテー
アボカド・チーズ盛りだくさんのグリーンサラダ
ピザとハンバーガー
どこに行ってもトヨタがあるように
どこに行っても日本食レストランはあるのです。が、
この国に日本食は流行っていても
和食のお店はほんのわずかのようです。
海苔は見たくないから中に隠して「SUSHI-UMI」というお店。
ワサビの代わりにマヨネーズとタバスコソースが使われます
ちなみにいなり寿司は「INARI」で通じやすい言葉でした。
これはこれで、好きなんですけれど。
世界にお箸を使う人が多くなっても
和食を美味しいと感じる人は少ないのですねぇ。
