いつもだいたいお徳用、幾袋かの海苔シート？セットを買ってくるのですが、
最初の袋を開けた時の香りがたまりません。
おにぎり用に二つにカットして冷蔵庫で保存ですが、
芳しい香りは一瞬のよう。
また、思い出し話
外国の山を、トレッキングか登山かするテレビの番組で
休憩時にその中の一人の男性が
「海苔、食べる？」
と四角い黒い海苔をおもむろにナップサックから
同行の方たちにクールにすすめていました。
はぁ〜、海苔ねえ！
と感心してしまいました。
なるほど、軽いし、保存がきくし、汁が出る心配もないし、おまけに栄養価が高い。
この欧米の方は海苔だけで食べていましたが、
日本人なら、ご飯と一緒。
そうそう、敬老の日にはお祝い手巻き寿司。
ベジタリアンにはビタミンが不足し易いので
海苔の素晴らしい栄養価は、とても有り難い。
ご飯と海苔
具はほぼ何でも大丈夫。何でも一緒に巻いてしまいます！
海苔が巻いてないお寿司も良いですが、
やっぱり黒い色が入ると締まりますねぇ。
